칼리타계량스푼

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작성자모시조개 조회 1회 작성일 2022-12-07 18:00:13 댓글 0

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칼리타 핸드드립 초보자도 맛있게 내리는법 brewing coffee with kalita

칼리타 핸드드립을 손쉽게 따라할 수 있는 레시피와 방법으로 영상을 제작했습니다.

[국내 150개 업체가 사용하는 카페 원두도매 바로가기]
: http://m.site.naver.com/13PCg
[이제는 편하게 정기적으로 원두 정기 구독]
: http://m.site.naver.com/13tXz
[카페 창업 교육이 듣고 싶다면?]
: https://connectscoffee.com/167/?idx=226

물온도 92도
원두 15g 분쇄도 1m~1.5m

뜸들이기 20ml
1차 60ml
2차 60ml
3차 60ml
4차 60ml _ 서버에 180ml가 채워지면 중간에 끊어주세요

토탈 260ml 사용 및 드립커피 180ml추출

1인 레시피이며 추후 2인 레시피와 함게 심도 있게 다뤄보겠습니다.
영상 봐주셔서 감사합니다 ^^


커넥츠블렌드 구매 https://connectscoffee.com/56/?idx=104

Homepage http://connectscoffee.com
Instagram @onedragon_210 / @connectscoffee
Blog https://blog.naver.com/connectscoffee/

Address
1호점 서울시 마포구 성지길 60, 1층
2호점 서울시 마포구 월드컵로 11길 8, 1층
3호점 서울시 은평구 진흥로 132, 1층
콜라보 매장 노우즈프로젝트 풍경점 노우즈프로젝트 안국점

교육 및 원두 납품 문의는 언제든 환영입니다.
인스타 디엠 주세요 ~!


영상편집에 도움을 준 친구 희준에게 무한 감사를 드립니다.

#칼리타 #핸드드립 #드립커피 #브루잉 #커넥츠커피
TV놀자 : 얼마전에 좋은원두를 저도모르게 지름신이 오셔서 아무생각없이 사게되는 바람에 핸드드립 용품을 구입했어요 핸드드립은 완전 생 초보고 어떻게 하는건지 몰라서 핸드드립용품에 들어있던 계량스푼으로 두스푼가득해서 원두갈고 물 350ml 를 적당하게 따뜻하게만 해서 300ml정도 내리니 원두를 구입할때 맛봤던 맛있는 커피맛과향이 아닌 엄청쓴 맛밖에 안나더라구요 ㅠㅠ 선생님 영상보고 다시한번 재도전해야겠어요
Comp_Breeze : 반신반의 하면서 따라해봤는데 정말 커피 맛이 달라졌어요.!영상 보기 전에는 원두 그람도 대충, 드리퍼 벽면에 바짝 대서 물을 따랐었는데 좋지 않은 맛이 날 만한 이유가 가득 했네요.. 따라하기만 해도 커피 맛이 달라지는게 정말 신기합니다•• 덕분에 맛 좋은 커피로 하루 시작합니다!
좋은 영상 감사합니다-!
인생 별거 없다 : 핸드드립 해보고 싶어 칼리타 서버랑 드리퍼 세트사고 이제 막 내려보기 시작한 커린이입니다, 어떻게 추출해야하는지 잘 몰랐는데 아주 친절하고 초보에게 이해하기 쉽게 설명해주셔서 정말 감사합니다☕️
그리너리greenery : 안녕하세요! 좋은 영상 잘 봤습니다. 몇가지 질문이 생겨서 남깁니다!!
1.1차,2차 추출시 내리는 물의 양
1,2,3,4차를 60ml의 똑같은 양으로 내리셨는데 60/80/60처럼 2차추출에 가장 내리는 비중을 많이 두는 레시피와 차이가 뭔가요? 그리고 1차 추출이 원두에서 가장 핵심적인 맛을 많이 추출하는 걸로 알고 있는데, 왜 다른 레시피들도 80/60/60이 아닌 60/80/60의 패턴으로 짜여있나요?

2.뜸들이는 물의 양
뜸들이는 물의 양을 원두의 1.5배 미만으로 부으시는데, 저의 경우 1.5배의 물로는 가장자리쪽 원두까지 다 적시지 못하는 경우가 생겼습니다. 위에서 보이는 가장자리 원두 가루까지는 다 적시지 못해도 안쪽만 뜸이 진행되고 있으면 괜찮은건가요? 아니면 뜸들일때 물줄기를 더 얇고 천천히 부어서 최대한 모든 원두를 적셔야 하나요?

질문이 길었는데 간략하게라도 답변해주시면 맛있는 커피 생활에 도움 될 것 같습니다. 감사합니다 ^^
여신커플 : 커피 교수님이시네요..! 설명을 너무 잘해주셔서 핸드드립 처음봤는데 잘 따라 할 수 있을거같아요 ㅎㅎ 구독하고가요~

커피스푼의 비밀! [ 초보 커피 상식 / 모노토커피 ]

모노토커피 입니다.

오늘은 쉽게 많이 볼 수 있는 커피 스푼에 대해 이야기 나누었습니다.
계량선이 숨어있다는 사실! 자세히 안보셨으면 몰랐을 수도 있겠죠?

커피 스푼의 선을 잘 보고 알맞은 원두 용량을 즐겨보도록 해요 :-)
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모노토커피 쇼핑몰: https://smartstore.naver.com/monoto_coffee

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* 위 링크에서 구매하시면 모노토커피의 컨텐츠 제작에 큰 도움이 됩니다^^
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[Music | 음악]
Let's Go Surfing by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud Music promoted by Audio Library

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* 본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.
* 모노토커피 에피소드는 간접광고를 포함하고 있습니다.
뭘 봉호 TIP : 그런 뜻이었군요 선의의미
와우와우 : 칼리타 계량스푼으로 갈린원두 가득 한스푼이 몇그램인지 알려주실 수 있나요?ㅠㅠ 집에 그라인더가 없어서 갈린원두를 사먹는데 정확한 그램을 못재겠어요..ㅠㅠ

칼리타 드리퍼로 맛있는 핸드드립커피 내리는 법(Tip)

이번 영상에서는 칼리타 드리퍼를 이용해서 드립커피 내리는 법을 소개합니다.
찬장에 묵혀둔 칼리타 드리퍼를 한번 꺼내 보세요^^

이제 막 드립커피를 시작하는 분들도 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 영상을 준비했습니다.

원두 12g
물 150g
추출된 커피 120~125g

다양한 추출방식, 레시피 등으로 직접 커피를 내려서 맛을 본 다음 원두 양, 물의 양을 조절해가며 농도를 맞춰보세요^^

그리니쉬커피 - https://greenish.coffee
특가 원두 모음 - https://greenish.coffee/product/specialprice
☕️싱글오리진 컬렉션 - https://greenish.coffee/product/single
그리니쉬 큐레이션 - https://greenish.coffee/product/curation

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그리니쉬커피 밴드 - https://band.us/@greenishcoffee

원두 선택이 고민이신가요?
댓글 남겨주시면 내 입맛에 딱~맞는 커피를 추천해드립니다 :-)

#핸드드립레시피 #드립커피내리는법 #브루잉
그리니쉬커피 : 원두 선택이 고민인 분들은 댓글 남겨주세요! 취향에 맞는 커피를 추천해드립니다 :-)
그리니쉬커피 - https://greenish.coffee
공공 00cake : 칼리타 세라믹 똑같은 제품 쓰고 있었는데 타원형으로 추출하라는 말씀을 듣고 무릎을 탁! 쳤네요. 늘 원형으로 했거든요. 꼭 따라해볼게요. 좋은 가르침 감사합니다❣️
꿀벌 : 집에서 내려먹는 초보인데 상당히 깔끔한 설명 잘봤습니다.~^^많이 도움되었습니다.
김성천 : 얼마전 친구에게 핸드드립세트를 선물을 받아 이제 막 커피의 세계에 들어와서 어떻게 해야 잘 추출해야 맛있게 할까 걱정이었는데 덕분에 많은거를 알게되네요 밴드도 같이 가입했어요^^앞으로 좋은영상 부탁드려요!
고구미 : 댓글도 꼬박꼬박 다 답을 해 주셨네요. 다른분들도 저와 같은 의문을 갖고 계셔서 도움 많이 되네요! 게으름으로 대충 들이 부엇는데, 성급하지 않게 따라 해 봐야겠습니다

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#칼리타계량스푼

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